Sorbier des oiseleurs : arbre aux baies rouges
Arbres

Sorbier des oiseleurs : arbre aux baies rouges

Sorbus aucuparia

Culture du sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia) : arbre rustique aux baies rouges. Plein soleil, sol frais drainé, aimé des oiseaux.

Caractéristiques

Nom scientifiqueSorbus aucuparia
Hauteur8-15 m
Expositionpieno sole
Eaumedia
Solfresco drenante
Toxicitélievemente tossica
Croissancemedia
Température-30 a 30 °C
FloraisonMai, Jun
IrrigationJeune, arrosez-le pour garder le sol frais en période sèche ; adulte, il est rustique et presque autonome.

Le sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia) est un arbre caduc de taille moyenne aux feuilles composées, aux corymbes de fleurs blanches au printemps et aux baies rouge-orangé spectaculaires en automne, dont raffolent les oiseaux. Il est très rustique et supporte le grand froid. Il veut le plein soleil ou la mi-ombre et un sol frais et bien drainé, de préférence acide. Il atteint 8 à 15 mètres.

Saison de floraison

JanFévMarAvrMaiJunJulAoûSepOctNovDéc

Conseils pratiques

Arrosage

Besoin en eau : media — vérifie toujours l'humidité du substrat avant d'arroser.

Emplacement

Préfère pieno sole : offre la bonne exposition et tourne la plante pour une croissance régulière.

Substrat

Sol conseillé : fresco drenante. Renouvelle le substrat tous les 1-2 ans.

Feuilles

Dépoussière les feuilles avec un chiffon humide pour favoriser la photosynthèse.

Fertilisation

Fertilise pendant la période de croissance (printemps-été) et arrête en hiver.

FAQ

Les baies du sorbier des oiseleurs se mangent-elles ?
Crues, elles sont légèrement toxiques et très acides à cause de l'acide parasorbique ; cuites, elles deviennent sûres et servent à des gelées et confitures amères.
Le sorbier des oiseleurs attire-t-il les oiseaux ?
Oui, énormément : les baies d'automne sont une nourriture précieuse pour merles, grives et autres oiseaux, d'où son nom.

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