Cerisier : cultiver, tailler et récolter des cerises sucrées
Arbres

Cerisier : cultiver, tailler et récolter des cerises sucrées

Prunus avium

Cultiver le cerisier : arbre à floraison printanière spectaculaire et cerises estivales. Plein soleil, sol fertile, rustique en hiver.

Caractéristiques

Nom scientifiquePrunus avium
Hauteur10-25 m
Expositionpieno sole
Eaumedia
Solfertile drenante
Toxicitélievemente tossica
Croissancemedia
Température-25 a 30 °C
FloraisonMar, Avr
IrrigationArrosez régulièrement les premières années et pendant la fructification estivale ; ensuite seulement en sécheresse.

Le cerisier est un arbre fruitier aimé pour sa floraison printanière rose et blanche et pour ses cerises sucrées d’été. Il pousse vigoureusement en plein soleil sur sol fertile et drainé, supportant des hivers jusqu’à -25 °C. Arbre longévif qui fleurit en mars-avril et fructifie en juin.

Saison de floraison

JanFévMarAvrMaiJunJulAoûSepOctNovDéc

Conseils pratiques

Arrosage

Besoin en eau : media — vérifie toujours l'humidité du substrat avant d'arroser.

Emplacement

Préfère pieno sole : offre la bonne exposition et tourne la plante pour une croissance régulière.

Substrat

Sol conseillé : fertile drenante. Renouvelle le substrat tous les 1-2 ans.

Feuilles

Dépoussière les feuilles avec un chiffon humide pour favoriser la photosynthèse.

Fertilisation

Fertilise pendant la période de croissance (printemps-été) et arrête en hiver.

FAQ

Quand récolter les cerises ?
Les cerises se cueillent entre fin mai et juillet selon la variété et la zone climatique, quand la couleur est intense et le pédoncule se détache facilement.
Quand tailler le cerisier ?
Taillez en été après la récolte, jamais en hiver : les coupes hivernales favorisent des maladies comme la gommose qui peuvent gravement compromettre l'arbre.

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