Avellano: cómo cultivarlo para avellanas dulces cada año
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Avellano: cómo cultivarlo para avellanas dulces cada año

Corylus avellana

Cultivar el avellano: arbusto-árbol europeo de frutos dulces. Sombra parcial, suelo fértil, rústico, fructifica tras 4-5 años.

Características

Nombre científicoCorylus avellana
Altura3-8 m
Solmezz'ombra
Aguamedia
Suelofertile drenante
Toxicidadnon tossica
Crecimientomedia
Temperatura-25 a 30 °C
FloraciónEne, Feb, Mar
RiegoRiega regularmente los primeros 2-3 años, luego solo en periodos de sequía estival.

El avellano es un arbusto-árbol europeo cultivado desde hace milenios por las avellanas, frutos energéticos y nutritivos. Crece vigoroso en sombra parcial fresca en suelo fértil y drenante, floreciendo ya en enero con los característicos amentos amarillos colgantes. Fructifica tras 4-5 años y vive hasta 90 años.

Temporada de floración

EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic

Consejos prácticos

Riego

Necesidad de agua: media — comprueba siempre la humedad del sustrato antes de regar.

Ubicación

Prefiere mezz'ombra: ofrece la luz adecuada y gira la planta para un crecimiento uniforme.

Sustrato

Suelo recomendado: fertile drenante. Renueva el sustrato cada 1-2 años.

Hojas

Limpia el polvo de las hojas con un paño húmedo para favorecer la fotosíntesis.

Abonado

Abona durante la temporada de crecimiento (primavera-verano) y para en invierno.

Preguntas frecuentes

¿Hacen falta dos avellanos para fructificar?
Sí, el avellano es polinizado por el viento y necesita al menos 2 plantas de variedades distintas cerca (a menos de 20 m) para garantizar buena producción.
¿Cuándo se recogen las avellanas?
Las avellanas maduran entre agosto y septiembre, cuando caen espontáneamente al suelo. Recoge a diario bajo la planta, antes de que se las coman ardillas y lirones.

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