Carambola: cultivo del árbol de fruta estrella
Tropicales

Carambola: cultivo del árbol de fruta estrella

Averrhoa carambola

Cultivo de la carambola (Averrhoa carambola): árbol tropical de frutos en estrella. Pleno sol, suelo fértil drenante, teme las heladas.

Características

Nombre científicoAverrhoa carambola
Altura5-10 m
Solpieno sole
Aguamedia
Suelofertile drenante
Toxicidadlievemente tossica
Crecimientomedia
Temperatura12 a 35 °C
FloraciónAbr, May, Jun, Jul, Ago, Sep
RiegoRiega con regularidad manteniendo el suelo fresco con el calor, sin encharcar; reduce en los meses fríos.

La carambola (Averrhoa carambola), o fruta estrella, es un árbol tropical perenne cultivado por sus frutos amarillos y acostillados que, cortados al través, tienen forma de estrella, jugosos y agridulces. Quiere pleno sol, un suelo fértil y bien drenado, calor y humedad, y riego regular. Teme el frío. Alcanza 5-10 metros. Atención: desaconsejada a personas con problemas renales.

Temporada de floración

EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic

Consejos prácticos

Riego

Necesidad de agua: media — comprueba siempre la humedad del sustrato antes de regar.

Ubicación

Prefiere pieno sole: ofrece la luz adecuada y gira la planta para un crecimiento uniforme.

Sustrato

Suelo recomendado: fertile drenante. Renueva el sustrato cada 1-2 años.

Hojas

Limpia el polvo de las hojas con un paño húmedo para favorecer la fotosíntesis.

Abonado

Abona durante la temporada de crecimiento (primavera-verano) y para en invierno.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tarda la carambola en dar fruto?
Es bastante precoz: un árbol injertado fructifica en 3-4 años y en clima cálido puede dar varias cosechas al año; teme, eso sí, el frío.
¿La fruta estrella es mala para los riñones?
Contiene caramboxina y oxalatos: se desaconseja a quienes sufren insuficiencia renal, para quienes puede ser tóxica; para el resto es una fruta segura y sabrosa.

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