Agastache fenouil : entretien A. foeniculum
Aromatiques

Agastache fenouil : entretien A. foeniculum

Agastache foeniculum

Culture de l’agastache fenouil (Agastache foeniculum) : aromatique aux épis bleu-lavande. Plein soleil, sol drainé, aimée des abeilles.

Caractéristiques

Nom scientifiqueAgastache foeniculum
Hauteur60-120 cm
Expositionpieno sole
Eaumedia
Solfertile drenante
Toxiciténon tossica
Croissancemedia
Température-25 a 30 °C
FloraisonJun, Jul, Aoû, Sep
IrrigationArrosez régulièrement la première année ; adulte, elle résiste bien à la sécheresse et craint surtout l'eau stagnante hivernale.

L’agastache fenouil (Agastache foeniculum), ou hysope anisée, est une aromatique vivace nord-américaine de la famille de la menthe, aux feuilles au parfum d’anis et aux longs épis de fleurs bleu-lavande en été, irrésistibles pour les abeilles. Elle veut le plein soleil et un sol bien drainé, et elle est très rustique et résistante à la sécheresse. Feuilles et fleurs s’emploient en tisane. Elle atteint 60-120 cm.

Saison de floraison

JanFévMarAvrMaiJunJulAoûSepOctNovDéc

Conseils pratiques

Arrosage

Besoin en eau : media — vérifie toujours l'humidité du substrat avant d'arroser.

Emplacement

Préfère pieno sole : offre la bonne exposition et tourne la plante pour une croissance régulière.

Substrat

Sol conseillé : fertile drenante. Renouvelle le substrat tous les 1-2 ans.

Feuilles

Dépoussière les feuilles avec un chiffon humide pour favoriser la photosynthèse.

Fertilisation

Fertilise pendant la période de croissance (printemps-été) et arrête en hiver.

FAQ

Comment utiliser l'agastache fenouil ?
Les feuilles et fleurs, au parfum d'anis et de réglisse, s'emploient fraîches ou séchées en tisanes, salades de fruits et desserts ; les fleurs décorent aussi les plats.
L'agastache fenouil attire-t-elle les pollinisateurs ?
Énormément : ses longs épis estivaux bleu-lavande comptent parmi les plantes les plus aimées des abeilles, bourdons et papillons, idéales en jardin mellifère.

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