Essig-Rose

Eine alte und edle Rose

Die Essig-Rose ist ein sommergrüner Strauch mit langer Geschichte, der als eine der ältesten in Europa kultivierten Rosen gilt. Sie bildet kompakte, kräftige Büsche, mit aufrechten, dornigen Trieben und tiefgrünen, leicht gerunzelten Blättern. Die Blüten, die in der Regel nur einmal im Jahr im Hochsommer erscheinen, sind von einem leuchtenden, ins Karminrote gehenden Rosa, mit goldenen, in der Mitte gut sichtbaren Staubgefäßen; sie verströmen einen süßen, anhaltenden Duft. In der Wildform sind die Blüten einfach, mit fünf Blütenblättern, während die zahlreichen Kultursorten voller und gefüllter sein können.

Herkunft und Verbreitung

Sie stammt aus Mittel- und Südeuropa und reicht nach Osten bis in die Türkei und den Kaukasus. Sie wächst wild an Waldrändern, auf Lichtungen und an sonnigen Hängen. Sie war eine der ersten in Mitteleuropa kultivierten Rosen und ist die Ahnin vieler der Gartenrosen, die wir heute kennen.

Kultur und Pflege

Die Essig-Rose ist eine robuste, anspruchslose Rose, ideal auch für weniger Erfahrene. Sie bevorzugt einen sonnigen oder halbschattigen Standort und einen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Sie ist äußerst winterhart und verträgt die winterliche Kälte gut. Sie braucht regelmäßige Wassergaben, besonders in Trockenperioden, wobei Staunässe zu vermeiden ist. Ein leichter Rückschnitt nach der Blüte hilft, die kompakte Form des Strauches zu erhalten. Sie neigt dazu, Wurzelausläufer zu bilden, mit denen sie sich zu kleinen Kolonien ausbreiten kann.

Verwendung und Wissenswertes

Auch als Rose von Provins bekannt, wurde sie über Jahrhunderte für ihre duftenden Blütenblätter angebaut, die in der Parfümerie und in traditionellen Zubereitungen verwendet wurden. Ihr intensiver Duft und die Fähigkeit, ihn selbst getrocknet zu bewahren, machten sie zu einer der geschätztesten Rosen der Geschichte. In Gärten wird sie heute für den romantischen, altertümlichen Charme, den sie den Beeten verleiht, sehr geliebt.