Schlafmohn

Eine Pflanze mit großen Blüten

Der Schlafmohn ist eine einjährige krautige Pflanze mit großen, auffälligen Blüten, mit vier zarten, wie zerknittert wirkenden Blütenblättern, in Farben von Weiß über Rosa und Violett bis Rot. Stängel und Blätter, blaugrün und leicht wachsig, tragen an der Spitze eine einzige große Blüte. Nach der Blüte entwickelt sich die charakteristischste Frucht: eine rundliche Kapsel, gekrönt von einer kleinen Scheibe, die sehr zahlreiche winzige Samen enthält. Gerade diese Kapsel macht die Pflanze unverwechselbar.

Herkunft und Verbreitung

Seit der Antike vom Menschen angebaut, hat der Schlafmohn eine jahrtausendealte Geschichte, deren Wurzeln im östlichen Mittelmeerraum und in Asien liegen. Heute wird er in vielen Teilen der Welt angebaut. Er bevorzugt gemäßigte Klimate, fruchtbare, gut durchlässige Böden und sonnige Standorte und wächst leicht als Saisonpflanze.

Nutzung und Bedeutung

Der Schlafmohn ist wegen seiner vielfältigen Nutzung eine der wichtigsten Pflanzen der Menschheitsgeschichte. Seine winzigen Samen, völlig sicher und ohne betäubende Wirkung, sind eine weit verbreitete Lebensmittelzutat: Sie werden zum Garnieren von Brot, Kuchen und Backwaren und zur Gewinnung eines Öls verwendet. Aus der Pflanze stammen zudem wichtige, in der Medizin eingesetzte Substanzen, die Grundlage einiger der bekanntesten Schmerzmittel, hergestellt in streng kontrollierten und legalen Zusammenhängen. Er ist auch eine prächtige Zierpflanze.

Zieranbau

In Gärten werden einige Mohnsorten für ihre spektakulären Blüten und ihre dekorativen Kapseln geschätzt, die auch in Trockenblumengestecken verwendet werden. Er wird in sonnigem, gut durchlässigem Boden gesät; die Pflanze wächst rasch und blüht zwischen Frühling und Sommer. In vielen Ländern unterliegt der Anbau dieser Art jedoch rechtlichen Regelungen und Beschränkungen, die man unbedingt kennen und beachten muss.

Rechtlicher Hinweis

Aufgrund der Substanzen, die er enthält, ist der Schlafmohn in zahlreichen Ländern eine regulierte Pflanze, deren Anbau eingeschränkt oder verboten sein kann. Wer ihn anbauen möchte, auch zu Zierzwecken, muss sich über die im eigenen Gebiet geltenden Regeln informieren. Die im Handel erhältlichen Küchensamen hingegen sind ein ganz normales Lebensmittel.