Minze: Anbau im Topf und Garten leicht gemacht
Kräuter

Minze: Anbau im Topf und Garten leicht gemacht

Mentha spicata

Minze anbauen: erfrischendes mehrjähriges Küchenkraut, ideal für Tees, Cocktails und Küche. Wächst leicht in feuchten halbschattigen Lagen.

Eigenschaften

Wissenschaftlicher NameMentha spicata
Höhe30-90 cm
Sonnemezz'ombra
Wasseralta
Bodenfertile umido
Toxizitätnon tossica
Wachstumrapida
Temperatur5-30 °C
BlütezeitJun, Jul, Aug
BewässerungHäufig gießen und die Erde stets leicht feucht halten, besonders im Sommer.

Minze ist ein erfrischendes mehrjähriges Küchenkraut, seit Jahrtausenden in Küche, Tees und Cocktails wie dem Mojito verwendet. Sie wächst kräftig im Halbschatten in feuchter, nährstoffreicher Erde und breitet sich rasch durch unterirdische Ausläufer aus. Pflanze sie in einen Topf, damit sie das Beet nicht überwuchert.

Blütezeit

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Praktische Tipps

Bewässerung

Wasserbedarf: alta — prüfe vor dem Gießen immer die Substratfeuchte.

Standort

Bevorzugt mezz'ombra: sorge für das richtige Licht und drehe die Pflanze für gleichmäßiges Wachstum.

Substrat

Empfohlener Boden: fertile umido. Erneuere das Substrat alle 1-2 Jahre.

Blätter

Wische die Blätter mit einem feuchten Tuch ab, um die Photosynthese zu fördern.

Düngung

Dünge während der Wachstumszeit (Frühling-Sommer) und pausiere im Winter.

Häufige Fragen

Wie baut man Minze an?
Pflanze Minze in einen Topf, um die Ausbreitung zu kontrollieren, im Halbschatten in stets feuchter, nährstoffreicher Erde. Im Sommer häufig gießen.
Wann erntet man Minze?
Ernte die Blätter vom Frühling bis Herbst, am besten morgens vor der Blüte, wenn das Aroma am intensivsten ist.

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