Stevia: Anbau der natürlichen Süßpflanze
Kräuter

Stevia: Anbau der natürlichen Süßpflanze

Stevia rebaudiana

Stevia Pflege (Stevia rebaudiana): Kraut mit sehr süßen Blättern, natürlicher Süßstoff. Volle Sonne, fruchtbarer Boden, frostempfindlich.

Eigenschaften

Wissenschaftlicher NameStevia rebaudiana
Höhe40-80 cm
Sonnepieno sole
Wassermedia
Bodenfertile drenante
Toxizitätnon tossica
Wachstumrapida
Temperatur5 a 30 °C
BlütezeitSep, Okt
BewässerungRegelmäßig gießen und den Boden feucht, aber nicht nass halten; es scheut sowohl Trockenheit als auch anhaltende Staunässe.

Stevia (Stevia rebaudiana) ist ein südamerikanisches frostempfindliches, einjährig kultiviertes Kraut mit unglaublich süßen Blättern, das als natürlicher kalorienfreier Süßstoff dient. Es will volle Sonne, einen fruchtbaren, frischen, gut durchlässigen Boden und viel Wärme: es ist frostempfindlich. Es wächst schnell und ist im Topf zum Überwintern leicht zu halten.

Blütezeit

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Praktische Tipps

Bewässerung

Wasserbedarf: media — prüfe vor dem Gießen immer die Substratfeuchte.

Standort

Bevorzugt pieno sole: sorge für das richtige Licht und drehe die Pflanze für gleichmäßiges Wachstum.

Substrat

Empfohlener Boden: fertile drenante. Erneuere das Substrat alle 1-2 Jahre.

Blätter

Wische die Blätter mit einem feuchten Tuch ab, um die Photosynthese zu fördern.

Düngung

Dünge während der Wachstumszeit (Frühling-Sommer) und pausiere im Winter.

Häufige Fragen

Wie verwendet man Steviablätter?
Frisch oder getrocknet und pulverisiert zum Süßen von Tees, Desserts und Getränken; wenige Blätter genügen, da sie 200-300 Mal süßer als Zucker sind.
Ist Stevia winterhart?
Kaum: es ist eine frostempfindliche Staude, die unter 5 °C leidet und bei Frost stirbt; in gemäßigtem Klima im Topf kultivieren und im Winter ins Haus oder Gewächshaus holen.

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