Rucola: Anbau des würzigen Salatkrauts
Kräuter

Rucola: Anbau des würzigen Salatkrauts

Eruca vesicaria

Rucola Anbau (Eruca vesicaria): schnelles einjähriges Salatkraut mit scharfen Blättern. Volle Sonne, fruchtbarer frischer Boden, rasche Ernte.

Eigenschaften

Wissenschaftlicher NameEruca vesicaria
Höhe20-60 cm
Sonnepieno sole
Wassermedia
Bodenfertile drenante
Toxizitätnon tossica
Wachstumrapida
Temperatur5 a 28 °C
BlütezeitMai, Jun, Jul
BewässerungRegelmäßig gießen und den Boden stets frisch halten: Trockenheit macht die Blätter zäh und bitter und beschleunigt das Schossen.

Rucola (Eruca vesicaria), auch Garten-Senfrauke, ist ein schnellwüchsiges einjähriges Salatkraut mit Blättern von typisch scharfem, senfartigem Geschmack. Es will volle Sonne (bei Hitze Halbschatten), einen fruchtbaren, frischen, gut durchlässigen Boden und regelmäßiges Gießen. Säe es gestaffelt und ernte schon ab 4-6 Wochen, Blatt für Blatt.

Blütezeit

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Praktische Tipps

Bewässerung

Wasserbedarf: media — prüfe vor dem Gießen immer die Substratfeuchte.

Standort

Bevorzugt pieno sole: sorge für das richtige Licht und drehe die Pflanze für gleichmäßiges Wachstum.

Substrat

Empfohlener Boden: fertile drenante. Erneuere das Substrat alle 1-2 Jahre.

Blätter

Wische die Blätter mit einem feuchten Tuch ab, um die Photosynthese zu fördern.

Düngung

Dünge während der Wachstumszeit (Frühling-Sommer) und pausiere im Winter.

Häufige Fragen

Wie lange braucht Rucola zum Wachsen?
Sehr schnell: 4-6 Wochen nach der Aussaat durch Pflücken der äußeren Blätter ernten; Aussaat alle 2-3 Wochen sichert laufenden Nachschub.
Warum wird mein Rucola bitter und blüht?
Hitze und Trockenheit lassen ihn schossen, und die Blätter werden bitterer und zäher: halte ihn kühl, im Sommer im Halbschatten und gut gewässert.

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