Cacao: cultivo del árbol del chocolate
Tropicales

Cacao: cultivo del árbol del chocolate

Theobroma cacao

Cultivo del cacao (Theobroma cacao): árbol tropical del que nace el chocolate. Media sombra, suelo rico húmedo, teme las heladas.

Características

Nombre científicoTheobroma cacao
Altura4-8 m
Solmezz'ombra
Aguaalta
Sueloricco drenante
Toxicidadnon tossica
Crecimientomedia
Temperatura20 a 32 °C
FloraciónMay, Jun, Jul, Ago, Sep, Oct
RiegoMantén el suelo constantemente húmedo con el calor, sin encharcar; sube la humedad ambiental y reduce si bajan las temperaturas.

El cacao (Theobroma cacao) es un árbol tropical de sotobosque del que se obtienen el cacao y el chocolate. Las flores y las grandes mazorcas brotan directamente del tronco (caulifloria); las semillas son las habas de cacao. Quiere calor húmedo, media sombra y un suelo rico, fresco y bien drenado. Teme el frío y prospera entre 20 y 32 °C, alcanzando 4-8 metros.

Temporada de floración

EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic

Consejos prácticos

Riego

Necesidad de agua: alta — comprueba siempre la humedad del sustrato antes de regar.

Ubicación

Prefiere mezz'ombra: ofrece la luz adecuada y gira la planta para un crecimiento uniforme.

Sustrato

Suelo recomendado: ricco drenante. Renueva el sustrato cada 1-2 años.

Hojas

Limpia el polvo de las hojas con un paño húmedo para favorecer la fotosíntesis.

Abonado

Abona durante la temporada de crecimiento (primavera-verano) y para en invierno.

Preguntas frecuentes

¿Se puede cultivar el cacao en maceta?
Sí, de joven en una maceta grande, luminosa, cálida (nunca bajo 16 °C) y muy húmeda; necesita media sombra y riego constante, pero fuera de los trópicos rara vez fructifica.
¿Por qué las mazorcas del cacao crecen en el tronco?
Es la caulifloria: flores y mazorcas se desarrollan directamente en el tronco y ramas viejas, una adaptación a la polinización por pequeños mosquitos del sotobosque.

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