Higuera: cómo cultivar el árbol mediterráneo y sus frutos
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Higuera: cómo cultivar el árbol mediterráneo y sus frutos

Ficus carica

Cultivar la higuera: árbol mediterráneo de frutos dulces y azucarados. Crece a pleno sol, resiste sequía, longevo y generoso.

Características

Nombre científicoFicus carica
Altura3-10 m
Solpieno sole
Aguabassa
Suelocalcareo drenante
Toxicidadlievemente tossica
Crecimientomedia
Temperatura-10 a 40 °C
RiegoRiega los primeros 2-3 años tras la plantación, luego solo en sequías estivales extremas.

La higuera es un árbol mediterráneo cultivado desde hace milenios por sus frutos dulcísimos y nutritivos que maduran dos veces al año. Crece vigoroso a pleno sol en suelos calcáreos drenantes, soportando sequías prolongadas y frío hasta -10 °C. Planta longeva y generosa, símbolo del paisaje mediterráneo.

Consejos prácticos

Riego

Necesidad de agua: bassa — comprueba siempre la humedad del sustrato antes de regar.

Ubicación

Prefiere pieno sole: ofrece la luz adecuada y gira la planta para un crecimiento uniforme.

Sustrato

Suelo recomendado: calcareo drenante. Renueva el sustrato cada 1-2 años.

Hojas

Limpia el polvo de las hojas con un paño húmedo para favorecer la fotosíntesis.

Abonado

Abona durante la temporada de crecimiento (primavera-verano) y para en invierno.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas veces al año fructifica la higuera?
La higuera produce dos cosechas: brevas a finales de junio-julio en madera del año anterior, y higos verdaderos entre agosto y septiembre en brotes nuevos.
¿Cómo se conservan los higos frescos?
Los higos frescos solo duran 2-3 días en la nevera. Para conservación larga, sécalos al sol 4-5 días o congélalos enteros en bolsas selladas.

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