Fico: come coltivare l albero mediterraneo e i suoi frutti
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Fico: come coltivare l albero mediterraneo e i suoi frutti

Ficus carica

Coltivare il fico: albero mediterraneo dai frutti dolci e zuccherini. Cresce in pieno sole, resiste a siccità, longevo e generoso.

Caratteristiche

Nome scientificoFicus carica
Altezza3-10 m
Esposizionepieno sole
Acquabassa
Terrenocalcareo drenante
Tossicitàlievemente tossica
Crescitamedia
Temperatura-10 a 40 °C
IrrigazioneAnnaffia i primi 2-3 anni dopo l'impianto, poi solo in caso di siccità estiva estrema.

Il fico è un albero mediterraneo coltivato da millenni per i frutti dolcissimi e nutrienti che maturano due volte l’anno. Cresce vigoroso in pieno sole su terreni calcarei drenanti, resistendo a siccità prolungate e a freddo fino a -10 °C. Pianta longeva e generosa, simbolo della macchia mediterranea.

Consigli pratici

Idratazione

Fabbisogno idrico bassa: verifica sempre l'umidità del substrato prima di annaffiare.

Posizione

Predilige pieno sole: garantisci la giusta esposizione e ruota la pianta per una crescita uniforme.

Substrato

Terreno consigliato: calcareo drenante. Rinnova il substrato ogni 1-2 anni per non impoverirlo.

Foglie

Spolvera le foglie con un panno umido per favorire la fotosintesi.

Concimazione

Concima durante il periodo vegetativo (primavera-estate) e sospendi in inverno.

Domande frequenti

Quante volte fruttifica il fico all'anno?
Il fico produce due raccolti: i fioroni a fine giugno-luglio sui rami dell'anno precedente, e i fichi veri tra agosto e settembre sui nuovi getti.
Come si conservano i fichi freschi?
I fichi freschi durano solo 2-3 giorni in frigo. Per conservazione lunga, essiccali al sole 4-5 giorni o congelali interi in sacchetti sigillati.

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