Roquette : culture de la salade piquante
Eruca vesicaria
Culture de la roquette (Eruca vesicaria) : salade annuelle au goût piquant. Plein soleil, sol fertile frais, récolte en quelques semaines.
Caractéristiques
La roquette (Eruca vesicaria) est une salade aromatique annuelle à croissance rapide, aux feuilles au goût typiquement piquant et légèrement moutardé. Elle veut le plein soleil (mi-ombre en cas de forte chaleur), un sol fertile et frais bien drainé et des arrosages réguliers. Semez-la en échelonné et récoltez dès 4-6 semaines, feuille à feuille.
Saison de floraison
Conseils pratiques
Besoin en eau : media — vérifie toujours l'humidité du substrat avant d'arroser.
Préfère pieno sole : offre la bonne exposition et tourne la plante pour une croissance régulière.
Sol conseillé : fertile drenante. Renouvelle le substrat tous les 1-2 ans.
Dépoussière les feuilles avec un chiffon humide pour favoriser la photosynthèse.
Fertilise pendant la période de croissance (printemps-été) et arrête en hiver.
