Currykraut: Pflege des Helichrysum italicum
Kräuter

Currykraut: Pflege des Helichrysum italicum

Helichrysum italicum

Currykraut Pflege (Helichrysum italicum): silbrige mediterrane Pflanze mit Curryduft. Volle Sonne, magerer durchlässiger Boden, trockenheitsfest.

Eigenschaften

Wissenschaftlicher NameHelichrysum italicum
Höhe30-60 cm
Sonnepieno sole
Wasserbassa
Bodendrenante sabbioso
Toxizitätnon tossica
Wachstumlenta
Temperatur-10 a 35 °C
BlütezeitJun, Jul, Aug
BewässerungSelten und nur bei trockener Erde gießen; im Winter fast aussetzen, da es stehende Feuchtigkeit scheut.

Das Currykraut (Helichrysum italicum), auch Italienische Strohblume, ist ein kleiner mediterraner Halbstrauch mit schmalen silbrigen Blättern und starkem Curryduft. Im Sommer trägt es Dolden gelber ‘ewiger’ Blüten. Es will volle Sonne, einen mageren, sandigen, gut durchlässigen Boden und verträgt Trockenheit sehr gut. Aus dem ätherischen Öl gewinnt man die wertvolle Immortelle.

Blütezeit

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Praktische Tipps

Bewässerung

Wasserbedarf: bassa — prüfe vor dem Gießen immer die Substratfeuchte.

Standort

Bevorzugt pieno sole: sorge für das richtige Licht und drehe die Pflanze für gleichmäßiges Wachstum.

Substrat

Empfohlener Boden: drenante sabbioso. Erneuere das Substrat alle 1-2 Jahre.

Blätter

Wische die Blätter mit einem feuchten Tuch ab, um die Photosynthese zu fördern.

Düngung

Dünge während der Wachstumszeit (Frühling-Sommer) und pausiere im Winter.

Häufige Fragen

Wird Currykraut wie Curry verwendet?
Nein: es riecht nach Curry, ist aber nicht das Gewürz (eine Mischung). Die Blätter würzen Gerichte und Saucen beim Kochen leicht und werden vor dem Servieren entfernt.
Wie oft gießt man Currykraut?
Sehr wenig: eingewachsen übersteht es lange Trockenheit; nur bei trockener Erde gießen, da es Staunässe stark scheut, die es faulen lässt.

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