Perilla: Anbau des aromatischen Shiso
Perilla frutescens
Perilla Anbau (Perilla frutescens): aromatisches Kraut mit grünen oder violetten Blättern. Volle Sonne, fruchtbarer Boden, rasche Ernte.
Eigenschaften
Die Perilla (Perilla frutescens), auch Shiso, ist ein einjähriges aromatisches Kraut aus der Familie der Minze, viel verwendet in der koreanischen und japanischen Küche. Ihre grünen oder violetten Blätter duften intensiv, zwischen Minze, Anis und Kümmel. Sie will volle Sonne oder Halbschatten und einen fruchtbaren, frischen, gut durchlässigen Boden. Sie wächst schnell und versamt sich selbst; sie wird 40-90 cm hoch.
Blütezeit
Praktische Tipps
Wasserbedarf: media — prüfe vor dem Gießen immer die Substratfeuchte.
Bevorzugt pieno sole: sorge für das richtige Licht und drehe die Pflanze für gleichmäßiges Wachstum.
Empfohlener Boden: fertile drenante. Erneuere das Substrat alle 1-2 Jahre.
Wische die Blätter mit einem feuchten Tuch ab, um die Photosynthese zu fördern.
Dünge während der Wachstumszeit (Frühling-Sommer) und pausiere im Winter.
