Cilantro: cómo cultivarlo para hojas y semillas perfumadas
Coriandrum sativum
Cultivar cilantro: hierba aromática anual de aroma intenso, esencial en cocina asiática y mediterránea. Hojas frescas y semillas secas.
Características
El cilantro es una hierba aromática anual de aroma marcado, indispensable en cocina asiática, oriental y mexicana. Crece rápido desde semilla a pleno sol en suelo fértil y drenante, ofreciendo primero hojas frescas y luego las características semillas redondas secas. De la siembra a la cosecha: 60 días.
Temporada de floración
Consejos prácticos
Necesidad de agua: media — comprueba siempre la humedad del sustrato antes de regar.
Prefiere pieno sole: ofrece la luz adecuada y gira la planta para un crecimiento uniforme.
Suelo recomendado: fertile drenante. Renueva el sustrato cada 1-2 años.
Limpia el polvo de las hojas con un paño húmedo para favorecer la fotosíntesis.
Abona durante la temporada de crecimiento (primavera-verano) y para en invierno.
