Calament : entretien de l aromatique méditerranéenne
Calamintha nepeta
Culture du calament (Calamintha nepeta) : aromatique méditerranéenne au parfum de menthe. Plein soleil, sol drainé, aimé des abeilles.
Caractéristiques
Le calament (Calamintha nepeta), ou népéta, est une aromatique vivace méditerranéenne aux petites feuilles au parfum entre menthe et origan, très utilisée dans la cuisine italienne avec champignons et artichauts. En été et en automne, il se couvre de nuages de petites fleurs lilas, irrésistibles pour les abeilles. Il veut le plein soleil, un sol pauvre, calcaire et bien drainé, et résiste à la sécheresse. Il reste bas, 20-50 cm.
Saison de floraison
Conseils pratiques
Besoin en eau : bassa — vérifie toujours l'humidité du substrat avant d'arroser.
Préfère pieno sole : offre la bonne exposition et tourne la plante pour une croissance régulière.
Sol conseillé : drenante calcareo. Renouvelle le substrat tous les 1-2 ans.
Dépoussière les feuilles avec un chiffon humide pour favoriser la photosynthèse.
Fertilise pendant la période de croissance (printemps-été) et arrête en hiver.
