Crescione: come coltivarlo per insalate fresche e ricche
Nasturtium officinale
Coltivare il crescione d’acqua: pianta acquatica dal sapore pepato. Cresce vicino a sorgenti e ruscelli, ricco di vitamine e minerali.
Caratteristiche
Il crescione d’acqua è una pianta acquatica perenne dal sapore pepato e leggermente piccante, tradizionalmente coltivata vicino a sorgenti e ruscelli puri. Cresce vigorosa in mezz’ombra con terreno costantemente umido, ricca di vitamine C, K e ferro. Perfetta in insalate, zuppe e sandwich.
Stagionalità della fioritura
Consigli pratici
Fabbisogno idrico alta: verifica sempre l'umidità del substrato prima di annaffiare.
Predilige mezz'ombra: garantisci la giusta esposizione e ruota la pianta per una crescita uniforme.
Terreno consigliato: umido fertile. Rinnova il substrato ogni 1-2 anni per non impoverirlo.
Spolvera le foglie con un panno umido per favorire la fotosintesi.
Concima durante il periodo vegetativo (primavera-estate) e sospendi in inverno.
