Cumino dei prati: coltivazione e usi del carvi
Carum carvi
Coltivazione del cumino dei prati (Carum carvi): erba biennale dai semi aromatici. Pieno sole, terreno calcareo drenante, rustico al gelo.
Caratteristiche
Il cumino dei prati (Carum carvi), o carvi, è un’erba aromatica biennale dai semi dal sapore caldo e leggermente anisato, usati per pane di segale, crauti, formaggi e liquori. Cresce al pieno sole su terreno calcareo ben drenato e resiste bene al freddo. Il primo anno forma le foglie, il secondo fiorisce e produce i semi.
Stagionalità della fioritura
Consigli pratici
Fabbisogno idrico media: verifica sempre l'umidità del substrato prima di annaffiare.
Predilige pieno sole: garantisci la giusta esposizione e ruota la pianta per una crescita uniforme.
Terreno consigliato: drenante calcareo. Rinnova il substrato ogni 1-2 anni per non impoverirlo.
Spolvera le foglie con un panno umido per favorire la fotosintesi.
Concima durante il periodo vegetativo (primavera-estate) e sospendi in inverno.
