Nasturzio: l annuale dai fiori commestibili facile da seminare
Fiori

Nasturzio: l annuale dai fiori commestibili facile da seminare

Tropaeolum majus

Coltivare il nasturzio: annuale dai fiori arancio commestibili, facilissima. Pieno sole, terreno povero, ottimo in orto, vaso e come fiore eduli.

Caratteristiche

Nome scientificoTropaeolum majus
Altezza30-200 cm
Esposizionepieno sole
Acquamedia
Terrenopovero drenante
Tossicitànon tossica
Crescitaveloce
Temperatura5 a 30 °C
FiorituraGiu, Lug, Ago, Set, Ott
IrrigazioneAnnaffia moderatamente: terreno troppo ricco o irrigazione eccessiva favoriscono le foglie a scapito dei fiori.

Il nasturzio (Tropaeolum majus) è un’annuale dai vivaci fiori arancio, gialli e rossi interamente commestibili, dal sapore piccante. Cresce velocemente in pieno sole su terreno povero, in forma cespugliosa o rampicante. Ottimo in orto come pianta companion e in cucina per insalate.

Stagionalità della fioritura

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNovDic

Consigli pratici

Idratazione

Fabbisogno idrico media: verifica sempre l'umidità del substrato prima di annaffiare.

Posizione

Predilige pieno sole: garantisci la giusta esposizione e ruota la pianta per una crescita uniforme.

Substrato

Terreno consigliato: povero drenante. Rinnova il substrato ogni 1-2 anni per non impoverirlo.

Foglie

Spolvera le foglie con un panno umido per favorire la fotosintesi.

Concimazione

Concima durante il periodo vegetativo (primavera-estate) e sospendi in inverno.

Domande frequenti

I fiori e le foglie di nasturzio si mangiano?
Sì, fiori, foglie e boccioli sono commestibili, con un gusto pepato simile al crescione. Si usano crudi in insalata; i boccioli si possono mettere sotto aceto come falsi capperi.
Perché coltivare nasturzio in orto?
È un'ottima pianta companion: attira gli afidi allontanandoli da ortaggi come pomodori e fagioli, fungendo da 'pianta trappola', e richiama insetti impollinatori.

Potrebbe interessarti