Bockshornklee: Anbau und Verwendung der Samen
Kräuter

Bockshornklee: Anbau und Verwendung der Samen

Trigonella foenum-graecum

Bockshornklee Anbau (Trigonella foenum-graecum): einjährige Hülsenfrucht mit aromatischen Samen und essbaren Blättern. Volle Sonne, durchlässig.

Eigenschaften

Wissenschaftlicher NameTrigonella foenum-graecum
Höhe20-60 cm
Sonnepieno sole
Wassermedia
Bodenfertile ben drenato
Toxizitätnon tossica
Wachstumrapida
Temperatur10 a 32 °C
BlütezeitMai, Jun
BewässerungHalte den Boden während des Wachstums mit regelmäßigem Gießen feucht; reduziere, sobald die Hülsen zu trocknen beginnen.

Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) ist eine schnellwüchsige einjährige Hülsenfrucht, die für ihre warm und leicht bitter, an Ahornsirup erinnernden Samen und ihre aromatischen Blätter (Methi) angebaut wird. Er wächst in voller Sonne auf fruchtbarem, gut durchlässigem Boden. Er verbessert den Boden durch Stickstoffbindung und dient als Gründünger.

Blütezeit

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Praktische Tipps

Bewässerung

Wasserbedarf: media — prüfe vor dem Gießen immer die Substratfeuchte.

Standort

Bevorzugt pieno sole: sorge für das richtige Licht und drehe die Pflanze für gleichmäßiges Wachstum.

Substrat

Empfohlener Boden: fertile ben drenato. Erneuere das Substrat alle 1-2 Jahre.

Blätter

Wische die Blätter mit einem feuchten Tuch ab, um die Photosynthese zu fördern.

Düngung

Dünge während der Wachstumszeit (Frühling-Sommer) und pausiere im Winter.

Häufige Fragen

Wie baut man Bockshornklee an?
Säe Bockshornklee im Frühjahr in voller Sonne auf fruchtbaren, durchlässigen Boden; er keimt in wenigen Tagen und liefert in 8-10 Wochen Blätter und dann Samenhülsen.
Wofür werden Bockshornkleesamen verwendet?
Die Samen würzen Currys und Gewürzmischungen, dienen zum Keimen und in der indischen und nahöstlichen Küche; geröstet erinnern sie an Ahornsirup.

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