Ciboulette : comment la cultiver en pot et au potager
Aromatiques

Ciboulette : comment la cultiver en pot et au potager

Allium schoenoprasum

Cultiver la ciboulette : aromatique vivace au délicat goût d’oignon. Facile en pot, vivace, fleurs violettes comestibles au printemps.

Caractéristiques

Nom scientifiqueAllium schoenoprasum
Hauteur20-40 cm
Expositionpieno sole
Eaumedia
Solfertile drenante
Toxiciténon tossica
Croissancerapida
Température-15 a 28 °C
FloraisonMai, Jun, Jul
IrrigationArrosez 2-3 fois par semaine en gardant le sol frais : la ciboulette adore l'humidité.

La ciboulette est une aromatique vivace au délicat goût d’oignon, très utilisée en cuisine méditerranéenne. Elle pousse vigoureusement en plein soleil sur sol fertile et drainé, formant des touffes denses aux élégantes fleurs violettes comestibles. Parfaite en pot ou bordure.

Saison de floraison

JanFévMarAvrMaiJunJulAoûSepOctNovDéc

Conseils pratiques

Arrosage

Besoin en eau : media — vérifie toujours l'humidité du substrat avant d'arroser.

Emplacement

Préfère pieno sole : offre la bonne exposition et tourne la plante pour une croissance régulière.

Substrat

Sol conseillé : fertile drenante. Renouvelle le substrat tous les 1-2 ans.

Feuilles

Dépoussière les feuilles avec un chiffon humide pour favoriser la photosynthèse.

Fertilisation

Fertilise pendant la période de croissance (printemps-été) et arrête en hiver.

FAQ

Comment récolter la ciboulette ?
Coupez les tiges aux ciseaux à 2 cm du sol, ne jamais arracher : la plante repousse en 2-3 semaines et se récolte d'avril à octobre.
Les fleurs de ciboulette sont-elles comestibles ?
Oui, les fleurs violettes sont comestibles et décoratives : utilisez-les en salades, omelettes ou pour parfumer fromages frais d'un délicat goût d'oignon.

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