Kleiner Wiesenknopf: Pflege Sanguisorba minor
Kräuter

Kleiner Wiesenknopf: Pflege Sanguisorba minor

Sanguisorba minor

Kleiner Wiesenknopf Pflege (Sanguisorba minor): Kraut mit gurkenartigem Blattgeschmack. Volle Sonne, durchlässiger Boden, robust.

Eigenschaften

Wissenschaftlicher NameSanguisorba minor
Höhe20-40 cm
Sonnepieno sole
Wasserbassa
Bodendrenante calcareo
Toxizitätnon tossica
Wachstummedia
Temperatur-25 a 30 °C
BlütezeitMai, Jun, Jul
BewässerungMäßig gießen: eingewachsen verträgt er Trockenheit gut und scheut Staunässe; im Sommer leicht frisch halten.

Der Kleine Wiesenknopf (Sanguisorba minor), auch Pimpinelle, ist ein ausdauerndes Würzkraut mit gezähnten Blättern von mildem Gurkengeschmack, verwendet in Salaten, Saucen und Getränken. Im Sommer trägt er runde rötliche Blütenköpfchen. Er will volle Sonne und einen gut durchlässigen, auch kalkhaltigen Boden und ist robust und trockenheitsfest. Er bleibt niedrig, 20-40 cm, und ist fast immergrün.

Blütezeit

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Praktische Tipps

Bewässerung

Wasserbedarf: bassa — prüfe vor dem Gießen immer die Substratfeuchte.

Standort

Bevorzugt pieno sole: sorge für das richtige Licht und drehe die Pflanze für gleichmäßiges Wachstum.

Substrat

Empfohlener Boden: drenante calcareo. Erneuere das Substrat alle 1-2 Jahre.

Blätter

Wische die Blätter mit einem feuchten Tuch ab, um die Photosynthese zu fördern.

Düngung

Dünge während der Wachstumszeit (Frühling-Sommer) und pausiere im Winter.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kleine Wiesenknopf?
Die jungen Blätter schmecken frisch nach Gurke: roh in Salaten, Frischkäse, Saucen und Sommergetränken verwenden; alte Blätter werden bitter.
Bleibt der Kleine Wiesenknopf im Winter grün?
Ja, in mildem Klima ist er fast immergrün und lange erntbar; schneide die Blütenköpfe ab, um frische, zarte Blätter anzuregen.

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